Pizza pasta ovenschotel

Wat als je zo van Italiaans eten houdt dat je het liefste pizza en pasta wilt combineren? Dan maak je gewoon een pastaschotel met extra veel kaas en salami. De pizza pasta ovenschotel!

Wat heb je nodig? (voor 2 personen)

160 gram ongekookte pasta
250 gram passata
2 paprika’s
2 tomaten
1/2 courgette
125 gram salami worst
100 gram geraspte kaas
1 el Italiaanse kruiden
1 tl tijm
1,5 tl paprikapoeder
0,5 tl kaneel
0,5 tl chilipoeder
0,5 tl knoflook
peper en zout

pizza pastaschotel 3

Hoe maak je de pizza pasta ovenschotel?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Kook de pasta volgens de verpakking
  • Snijd alle groenten klein en bak ze aan in een pan
  • Voeg de kruiden en passata toe en laat zachtjes meekoken
  • Snijd de helft van de salami in partjes en voeg toe aan de groenten
  • Schep de pasta bij de groenten en roer door
  • Snijd de overige salami in plakjes
  • Schep de pastavulling in een ovenschaal
  • Top de pasta af met de geraspte kaas en plakjes salami
  • Doe de pizza pasta ovenschotel 15 minuten in de oven

Laatst stuurde mijn nichtje, die net zoveel van kaas houdt als ik, een bericht door dat je veel gelukkiger wordt wanneer je kaas eet, omdat dit je hormonen positief zou beïnvloeden. Wie zegt dan nog nee tegen kaas? Man, dat knapperige stukje kaas bovenop een ovenschotel, daar ga ik nu meteen letterlijk van watertanden en mag je me ’s nachts voor wakker maken. En ja kaas is best wel vet, maar voor een keertje kan dat best, zolang je maar niet overeet. En eerlijk: dat is wel moeilijk bij deze pizza pasta ovenschotel haha.

pizza pastaschotel

Voor deze ovenschotel verwarm je de oven voor op 200 graden en kook je de pasta volgens de verpakking. Kook je pasta trouwens niet al te lang, omdat het ook nog de oven in moet. Kook het dus al dente. Ondertussen snijd je de paprika’s, courgette en tomaten in stukjes en die bak je beetgaar in een pan. Daarna voeg je alle kruiden en passata toe aan de groenten. Zet het vuur laag en laat het zachtjes koken.

Snijd de salami door de helft. Snijd de ene helft in partjes (in vieren) en voeg deze toe aan de groentemix. De andere helft snijd je in plakjes en leg je even opzij. Als de pasta klaar is met koken, voeg je deze toe aan de groentemix. Daarna schep je alles in een ingevette ovenschaal. Top alles af met de geraspte kaas en de salami plakjes. Doe de pizza pasta ovenschotel 15 minuten in de oven.

Liefs Joyce ♥

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge